西多摩発のB級グルメ

青梅市内にある東京都青梅畜産センターで開発されたブランド豚「トウキョウＸ」の肉を、昔からこの地域で食べられてきた、熱々のうどんに入れました。薄切りの軟らかなお肉の脂身が麺に絡んでお口の中でとろけます。

平成24年度の第１回多摩げた食の祭典 大多摩B級グルメのゴールドグランプリ。