西多摩発のB級グルメ

日の出町産の日の出トマトを使用。日の出町肝要の里で製造した「日の出トマトのハーブソース」「トマトピザソース」を、炒めたひき肉と玉ねぎに合わせたら餡が出来上がり。麺は将門うどんを、ひので赤いうどん用に開発した自家製麺を使用。日の出トマトケチャップで炒めた麺に、熱々の餡を掛けてお召し上がりください。